En el año 1795 el gobierno de Napoleón ofreció 12.000 francos a quien encontrara un sistema para conservar los alimentos en perfecto estado.
En ese momento Francia tenía una gran cantidad de tropas en diferentes campañas militares y tenían un gran problema para abastecelas.
Un francés llamado Nicolás Appert encontró la solución y hoy en día la seguimos utilizando: LAS LATAS DE CONSERVA.
Nicolás Appert descubrió que si calentaba un alimento en un recipiente hermético cerrado, el alimento podía conservarse durante años en perfecto estado.
Y gracias a este descubrimiento cientos de años después seguimos disfrutando de las conservas enlatadas.
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Todos usamos una gran cantidad de latas que suelen terminar en el contenedor amarillo, pero es posible darles otra vida.
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